すし・寿司・SUSHI (PHP新書 192) | 森枝卓士 |本 | 通販 | Amazon

HOT ! 寿司に関する専門書セット新版すしの雑誌第18集 | 旭屋出版

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寿司に関する専門書セット新版すしの雑誌第18集 | 旭屋出版の詳細情報

新版すしの雑誌第18集 | 旭屋出版。洋書 sushi & sashimi 洋書 sushi & sashimi 洋書 sushi & sashimi ZX。新版すしの雑誌第21集 (旭屋出版MOOK) | すしの雑誌編集部 |本。寿司・魚に関する本まとめ売り 4冊セット寿司や魚について学べる書籍をまとめて出品します。【内容】・すしレシピ（Sushi cook book）・魚の本（旬の食材／図鑑）・すしの技術大全・寿司を識る【状態】・中古品のため、表紙や角に多少のスレや使用感があります・中身は比較的きれいで、読むのに支障はありません・書き込みや破れは見当たりません（見落としがあればご了承ください）【注意事項】・バラ売りは不可でお願いします・中古品にご理解ある方のみご購入ください・即購入OKです寿司職人を目指している方、飲食店をされている方、魚好きの方にぜひ。知識ゼロからの寿司入門 | 小原佐喜男, 寺沢大介 |本 | 通販 | Amazon。料理の勉強・知識向上・お店の参考資料にもおすすめです。えい出版社食の教科書 15冊